شنبه, ۳ خرداد ۱۴۰۴ /
تبریز ما: بنده معتقدم بیان صرفا مشکلات، درمان وضعیت فعلی صنف قنادان نبوده و نخواهد بود و باید از سوی تشکلها و ارگان های مرتبط با امور اصناف مشکلات موجود پیگیری و در جهت حل آنها اقدام عملی شود. به گزارش پایگاه خبری تبریزما، خلیل آژنگ مدیر مجموعه تولید و عرضه باقلوا« لذت سنتر تبریز» […]
تبریز ما: بنده معتقدم بیان صرفا مشکلات، درمان وضعیت فعلی صنف قنادان نبوده و نخواهد بود و باید از سوی تشکلها و ارگان های مرتبط با امور اصناف مشکلات موجود پیگیری و در جهت حل آنها اقدام عملی شود.
به گزارش پایگاه خبری تبریزما، خلیل آژنگ مدیر مجموعه تولید و عرضه باقلوا« لذت سنتر تبریز» و کاندیدای انتخابات هیئت مدیره اتحادیه صنف قنادان کلانشهر تبریز و حومه با اعلام مطلب فوق گفت: صنف قنادان و شیرینی و باقلوای تبریز به عنوان یکی از سوغات مهم این شهر و برند معروف و محبوب برای تمام ایرانیان و حتی جهانیان است و به علت استفاده از مواد اولیه مرغوب و باکیفیت دارای طعم خوشمزه و لذیذ بوده و به همین خاطر در سراسر کشور و حتی در دنیا به عنوان سوغات مشهور کلانشهر تبریز مطرح است.
وی افزود: متاسفانه فعالان این صنف با مشکلات عدیده ای بسیاری گریبانگیر هستند که فقدان سرمایه در گردش، کمبود کارگر ماهر، فرسودگی ماشین آلات و عدم نوسازی دستگاهها را می توان از اهم آنها نام برد که نیازمند توجه مسئولان و متولیان امر می باشد که بنده معتقدم بیان صرفا مشکلات درمان وضعیت فعلی این صنف نبوده و نخواهد بود و باید از سوی تشکلها و ارگان های مرتبط با امور اصناف مشکلات موجود پیگیری و در جهت حل آنها اقدام عملی شود.
مدیر مجموعه تولیدی و فروش لذت سنتر تصریح کرد: سالهاست مدعیان حمایت از فعالان صنف استان و حتی تهران شعار حمایت از فعالان و تولیدکنندگان این صنف را سر می دهنند و از عمل خبری نیست، به راستی تا کی باید فقط مشکلات را بیان کرده و قول حل مشکلات را سر داده و قول های واهی بدهیم؟
این فعال صنف قنادان کلانشهر تبریز، تاکید کرد: حقیقت امر این است که با شعار نمی شود، باید ابتدا خودمان برای حل مشکلات همت کنیم و با کمک مسئولان این صنف را به سمت توسعه و پیشرفت سوق دهیم.
آژنگ، بیان کرد: بنده به عنوان یک فعال در این صنف، خواسته ام از دولت محترم این است که واحدهای کوچک تولیدی را با اختصاص مبالغ خیلی کم به عنوان سرمایه در گردش می توان مورد حمایت قرار داد تا فعالان محترم این صنف با تسهیلات اعطای بتواند نسبت به نوسازی و تجهیز ماشین آلات اقدام نمایند که البته اعطای این تسهیلات بار مالی زیادی هم به دولت ندارد، ولی این حمایت دولت موجب می شود تا واحدهای کوچک این صنف با سرمایه کم اشتغال بسیاری ایجاد کنند، اما دولت علاوه بر واحدهای کوچک می تواند واحدهای تولیدی و فروش بزرگ محصولات شیرینی و باقلوا و … را نیز با اعطای تسهیلات کم بهره موجب مورد حمایت قرار داده و موجب ایجاد سرمایه در گردش و ورود ماشین آلات جدید و افزایش اشتغال زایی شود تا فعالان این صنف بتوانند با رقبای داخلی و خارجی به راحتی رقابت کنند.
وی در خصوص سایر مشکلات این صنف که باید حل گردد، اظهار داشت: مشکلات صنف قنادان و تولیدکنندگان شیرینی و شکلات و باقلوا و … بسیار است که بنده فقط به بخشی از آن اشاره نمودم که البته اگر بخواهیم مشکلات این صنعت را برشمارم می توان به عدم تمرکز واحدهای صنفی و تولیدی در یک مکان مشخص اشاره کرد. آژنگ ایجاد شهرک صنفی و صنعتی قنادان و صنوف وابسته که واحدهای کوچک و بزرگ در کنار هم قرار گیرنند را بسیاری ضروری دانسته و بیان داشت: علت آن این است که واحدهای کوچک و بزرگ مکمل هم هستند و در کنار هم می توانند صنف قنادان را به سمت توسعه سوق دهنند که البته اتحادیه و دیگر تشکلهای صنفی مرتبط با این صنف دغدغه ایجاد شهرک صنفی و صنعتی را دارند ولی هنوز اقدام جدی در این خصوص صورت نگرفته است و باید با تلاش مضاعف هئیت مدیره دوره جدید اتحادیه در جهت ایجاد این شهرک تلاش کنیم.
وی، اضافه کرد: عدم وجود نیروی ماهر در این صنف، نبود هنرستان فنی در زمینه یادگیری اصول تولید محصولات قنادی و شیرینی و باقلوا و … عملا موجب شده تا متاسفانه نیروی جدیدی وارد این صنف نشود که باید یکی از برنامه های تشکلهای صنفی توجه به آموزش و تربیت نیروی های ماهر باشد.
کارآفرین جوان صنف قنادان کلانشهر تبریز در ادامه یکی از مشکلات این صنف را نرخ بالای بیمه بیان کرده و اظهارداشت: وجود مشکلات بیمه ای و دریافت رقم های بالا و همچنین دریافت مالیات های غیرمنطقی و غیر اصولی برای فعالان این صنف مشکلاتی ایجاد کرده است و متاسفانه در دو سال اخیر نیز میزان مالیات این صنف بسیار افزایش یافته و این در حالی است که در این دو سال میزان سود حاصله نه تنها افزایش نیافته بلکه کاهش یافته و در این شرایط که ویروس کرونا هم مشکلات را دو چندان کرده است، پرداخت مالیات های کلان واقعا از توان فعالان این صنف خارج می باشد.
وی در خاتمه گفت: بیان این نکته ضروری به نظر می رسد که صنف قنادان کلانشهر تبریز به عنوان یکی از صنوف ریشه دار و اشتغال زاست که در صورت حمایت بیشتر مسئولان می تواند مشکل اشتغال استان را حل نماید و اتحادیه به عنوان مرجع پیگیری مسایل و مشکلات صنفی باید بیشتر از این فعال باشد و اتحادیه می تواند با تعامل و همفکری سایر تشکلهای مرتبط در راستای توسعه این صنف موفق عمل نماید.
