شنبه, ۲۳ فروردین ۱۴۰۴ / 20:36:35
46296
۱۹ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۳
243 بازدید
۰

پرهیز از غذاهای التهاب زا موجب کاهش بیماری قلبی می شود

محققان در مطالعه خود به بررسی رابطه بین التهاب و بیماری قلبی از طریق تاثیر مصرف مواد غذایی التهاب زا پرداختند.



پرهیز از غذاهای التهاب زا موجب کاهش بیماری قلبی می شود

محققان در مطالعه خود به بررسی رابطه بین التهاب و بیماری قلبی از طریق تاثیر مصرف مواد غذایی التهاب زا پرداختند.

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان، رژیم غذایی مملو از گوشت قرمز و فراوری شده، غلات تصفیه شده و نوشیدنی های قندی که با افزایش التهاب در بدن مرتبط هستند، می توانند ریسک بیماری قلبی و سکته را افزایش دهند. حال مطالعه ای دیگر، اثرات مثبت خوردن گردو را به عنوان یک ماده خوراکی ضدالتهاب در کاهش التهاب و خطر بیماری قلبی نشان می دهد.

مطالعات قبلی نشان می دهد که التهاب مزمن نقش مهمی در ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی دارد. نشانگرهای زیستی التهابی خاصی مانند اینترلوکین ها، کموکین ها و مولکول های دارای چسبندگی، با مراحل اولیه و آخرین تصلب شریان مرتبط بوده اند.

همچنین رژیم غذایی می تواند بر میزان التهاب تأثیر بگذارد، اما تعداد کمی از الگوهای غذایی سالم مانند رژیم غذایی مدیترانه ای (غنی از روغن زیتون، آجیل، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات، و مصرف غذاهای دریایی همراه با مصرف کم لبنیات و گوشت قرمز یا فرآوری شده)، غلظت پایین برخی نشانگرهای زیستی التهابی و کاهش خطر بیماری قلبی را نشان می دهد.

در مطالعه فعلی، محققان بالغ بر ۲۱ هزار شرکت کننده را که بیش از ۳۲ سال تحت نظر بودند، بررسی کردند.

«جون لی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره می گوید: «ما متوجه شدیم که الگوهای رژیم غذایی با پتانسیل التهابی بالاتر با افزایش میزان بیماری های قلبی عروقی همراه هستند. مطالعه ما از اولین مطالعه هایی است که شاخص التهابی غذایی مبتنی بر مواد خوراکی را با خطر طولانی مدت بیماری های قلبی عروقی مرتبط می کند.»

محققان دریافتند شرکت کنندگانی که دارای رژیم غذایی مملو از مواد خوراکی التهاب زا بودند ۴۶ درصد بیشتر با ریسک بیماری قلبی و ۲۸ درصد بیشتر با سکته مواجه هستند.

محققان مصرف مواد غذایی با مقادیر بالاتر آنتی اکسیدان و فیبر برای کمک به مقابله با التهاب را پیشنهاد کردند: سبزیجات پهن برگ (کلم پیچ، اسفناج، و کلم)، سبزیجات زردرنگ (کدو تنبل، فلفل دلمه ای زرد، لوبیا، هویج)، غلات کامل، قهوه و چای.

محققان همچنین پیشنهاد کردند مصرف غلات و قندهای تصفیه شده، غذاهای سرخ شده، نوشابه های گازدار و گوشت های فرآوری شده و قرمز محدود شود. این غذاها از جمله عوامل اصلی ایجاد کننده التهاب در رژیم غذایی هستند.

۵۰۶۶۸۵۹

 

 

منبع:  تبریز   من

 

منبع خبر «» است و آژانس خبری تحلیلی تبریز ما – اخبار سیاسی تبریز – اخبار اجتماعی تبریز – اخبار ورزشی تبریز – اخبار تراختور – اخبار فرهنگی تبریز – تبریز خبر در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ( 46296 ) را همراه با ذکر موضوع به شماره  0989142578922  پیامک بفرمایید.با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه آژانس خبری تحلیلی تبریز ما – اخبار سیاسی تبریز – اخبار اجتماعی تبریز – اخبار ورزشی تبریز – اخبار تراختور – اخبار فرهنگی تبریز – تبریز خبر مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
7 سال پيش [ 57669 بازدید ]
7 سال پيش [ 32924 بازدید ]
8 سال پيش [ 18297 بازدید ]
5 سال پيش [ 17919 بازدید ]
5 سال پيش [ 11626 بازدید ]
7 سال پيش [ 11338 بازدید ]
8 سال پيش [ 10242 بازدید ]
8 سال پيش [ 9788 بازدید ]
5 سال پيش [ 8497 بازدید ]
7 سال پيش [ 7413 بازدید ]
5 سال پيش [ 6980 بازدید ]
3 سال پيش [ 6865 بازدید ]
3 سال پيش [ 6344 بازدید ]
4 سال پيش [ 5679 بازدید ]
6 سال پيش [ 5611 بازدید ]
2 سال پيش [ 5601 بازدید ]
4 سال پيش [ 5411 بازدید ]
3 سال پيش [ 5356 بازدید ]
3 سال پيش [ 5329 بازدید ]
6 سال پيش [ 5203 بازدید ]
عصر تبریز 10 ساعت پيش [ 9 بازدید ]
عصر تبریز 11 ساعت پيش [ 7 بازدید ]
عصر تبریز 11 ساعت پيش [ 9 بازدید ]
عصر تبریز 11 ساعت پيش [ 12 بازدید ]
عصر تبریز 11 ساعت پيش [ 4 بازدید ]
عصر تبریز 11 ساعت پيش [ 5 بازدید ]
عصر تبریز 11 ساعت پيش [ 9 بازدید ]
عصر تبریز 13 ساعت پيش [ 12 بازدید ]
عصر تبریز 1 روز پيش [ 15 بازدید ]
عصر تبریز 1 روز پيش [ 15 بازدید ]
عصر تبریز 1 روز پيش [ 16 بازدید ]
عصر تبریز 1 روز پيش [ 32 بازدید ]
عصر تبریز 1 روز پيش [ 25 بازدید ]
عصر تبریز 1 روز پيش [ 24 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 16 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 20 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 21 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 15 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 15 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 19 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 5 سال پيش [ 301 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 272 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 212 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 412 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 260 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 267 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 212 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 210 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 202 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 389 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 5 سال پيش [ 260 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 408 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 404 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 244 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 5 سال پيش [ 848 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 267 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 1038 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 4 سال پيش [ 251 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 304 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 1035 بازدید ]

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید