چهارشنبه, ۵ شهریور ۱۴۰۴ /
46296
۱۹ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۳
312 بازدید
۰

پرهیز از غذاهای التهاب زا موجب کاهش بیماری قلبی می شود

محققان در مطالعه خود به بررسی رابطه بین التهاب و بیماری قلبی از طریق تاثیر مصرف مواد غذایی التهاب زا پرداختند.



پرهیز از غذاهای التهاب زا موجب کاهش بیماری قلبی می شود

محققان در مطالعه خود به بررسی رابطه بین التهاب و بیماری قلبی از طریق تاثیر مصرف مواد غذایی التهاب زا پرداختند.

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان، رژیم غذایی مملو از گوشت قرمز و فراوری شده، غلات تصفیه شده و نوشیدنی های قندی که با افزایش التهاب در بدن مرتبط هستند، می توانند ریسک بیماری قلبی و سکته را افزایش دهند. حال مطالعه ای دیگر، اثرات مثبت خوردن گردو را به عنوان یک ماده خوراکی ضدالتهاب در کاهش التهاب و خطر بیماری قلبی نشان می دهد.

مطالعات قبلی نشان می دهد که التهاب مزمن نقش مهمی در ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی دارد. نشانگرهای زیستی التهابی خاصی مانند اینترلوکین ها، کموکین ها و مولکول های دارای چسبندگی، با مراحل اولیه و آخرین تصلب شریان مرتبط بوده اند.

همچنین رژیم غذایی می تواند بر میزان التهاب تأثیر بگذارد، اما تعداد کمی از الگوهای غذایی سالم مانند رژیم غذایی مدیترانه ای (غنی از روغن زیتون، آجیل، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات، و مصرف غذاهای دریایی همراه با مصرف کم لبنیات و گوشت قرمز یا فرآوری شده)، غلظت پایین برخی نشانگرهای زیستی التهابی و کاهش خطر بیماری قلبی را نشان می دهد.

در مطالعه فعلی، محققان بالغ بر ۲۱ هزار شرکت کننده را که بیش از ۳۲ سال تحت نظر بودند، بررسی کردند.

«جون لی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره می گوید: «ما متوجه شدیم که الگوهای رژیم غذایی با پتانسیل التهابی بالاتر با افزایش میزان بیماری های قلبی عروقی همراه هستند. مطالعه ما از اولین مطالعه هایی است که شاخص التهابی غذایی مبتنی بر مواد خوراکی را با خطر طولانی مدت بیماری های قلبی عروقی مرتبط می کند.»

محققان دریافتند شرکت کنندگانی که دارای رژیم غذایی مملو از مواد خوراکی التهاب زا بودند ۴۶ درصد بیشتر با ریسک بیماری قلبی و ۲۸ درصد بیشتر با سکته مواجه هستند.

محققان مصرف مواد غذایی با مقادیر بالاتر آنتی اکسیدان و فیبر برای کمک به مقابله با التهاب را پیشنهاد کردند: سبزیجات پهن برگ (کلم پیچ، اسفناج، و کلم)، سبزیجات زردرنگ (کدو تنبل، فلفل دلمه ای زرد، لوبیا، هویج)، غلات کامل، قهوه و چای.

محققان همچنین پیشنهاد کردند مصرف غلات و قندهای تصفیه شده، غذاهای سرخ شده، نوشابه های گازدار و گوشت های فرآوری شده و قرمز محدود شود. این غذاها از جمله عوامل اصلی ایجاد کننده التهاب در رژیم غذایی هستند.

۵۰۶۶۸۵۹

 

 

منبع:  تبریز   من

 

منبع خبر «» است و آژانس خبری تحلیلی تبریز ما – اخبار سیاسی تبریز – اخبار اجتماعی تبریز – اخبار ورزشی تبریز – اخبار تراختور – اخبار فرهنگی تبریز – تبریز خبر در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ( 46296 ) را همراه با ذکر موضوع به شماره  0989142578922  پیامک بفرمایید.با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه آژانس خبری تحلیلی تبریز ما – اخبار سیاسی تبریز – اخبار اجتماعی تبریز – اخبار ورزشی تبریز – اخبار تراختور – اخبار فرهنگی تبریز – تبریز خبر مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
8 سال پيش [ 58771 بازدید ]
8 سال پيش [ 33933 بازدید ]
8 سال پيش [ 19307 بازدید ]
6 سال پيش [ 18879 بازدید ]
5 سال پيش [ 12639 بازدید ]
8 سال پيش [ 12377 بازدید ]
8 سال پيش [ 11208 بازدید ]
8 سال پيش [ 9788 بازدید ]
6 سال پيش [ 9494 بازدید ]
7 سال پيش [ 8375 بازدید ]
6 سال پيش [ 7973 بازدید ]
4 سال پيش [ 7744 بازدید ]
4 سال پيش [ 7255 بازدید ]
5 سال پيش [ 6593 بازدید ]
7 سال پيش [ 6587 بازدید ]
2 سال پيش [ 6480 بازدید ]
5 سال پيش [ 6319 بازدید ]
4 سال پيش [ 6281 بازدید ]
4 سال پيش [ 6260 بازدید ]
6 سال پيش [ 5203 بازدید ]
عصر تبریز 15 ساعت پيش [ 7 بازدید ]
عصر تبریز 16 ساعت پيش [ 16 بازدید ]
عصر تبریز 16 ساعت پيش [ 8 بازدید ]
عصر تبریز 16 ساعت پيش [ 3 بازدید ]
عصر تبریز 17 ساعت پيش [ 5 بازدید ]
عصر تبریز 17 ساعت پيش [ 12 بازدید ]
عصر تبریز 17 ساعت پيش [ 20 بازدید ]
عصر تبریز 17 ساعت پيش [ 8 بازدید ]
عصر تبریز 17 ساعت پيش [ 7 بازدید ]
عصر تبریز 17 ساعت پيش [ 8 بازدید ]
عصر تبریز 17 ساعت پيش [ 25 بازدید ]
عصر تبریز 18 ساعت پيش [ 6 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 45 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 43 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 52 بازدید ]
عصر تبریز 2 روز پيش [ 53 بازدید ]
عصر تبریز 3 روز پيش [ 43 بازدید ]
عصر تبریز 3 روز پيش [ 29 بازدید ]
عصر تبریز 3 روز پيش [ 35 بازدید ]
عصر تبریز 3 روز پيش [ 35 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 621 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 293 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 585 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 4 سال پيش [ 1000 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 1762 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 362 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 441 بازدید ]
عصر تبریز 4 سال پيش [ 269 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 289 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 7 سال پيش [ 568 بازدید ]
تبریز من 4 سال پيش [ 341 بازدید ]
عصر تبریز 7 ماه پيش [ 142 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 502 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 5 سال پيش [ 274 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 386 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 5 سال پيش [ 449 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 5 سال پيش [ 299 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 381 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 6 سال پيش [ 397 بازدید ]
آژانس خبری تبریز ما 5 سال پيش [ 759 بازدید ]

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید